2008年12月
バジルさんの「柚子まんじゅう」
和菓子作りが得意なバジルさんから「柚子まんじゅう」が届きました
バジルさんの作る和菓子は本当に美味しい！今回、餡を作る時に素精糖 を使って作ったそうです
甘さが素朴でゆずの香りがふわっとして 美味し過ぎます･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ 
ユズみたいで可愛い(*´艸｀*)
お抹茶と一緒に頂きました
おまんじゅうの入っている箱いつも素敵な箱に入ってきます
バジルさんの作る和菓子は、美味しいだけでなくホッとする味です。いつもサプライズで突然やってくるバジルさんの和菓子に身も心も癒されています(//ω//)
バジルさん、美味しい和菓子をありがとうです～ヽ(≧▽≦)ノ
紅茶 「デカフェ・キャロル」
今日のお茶は、ﾙﾋﾟｼｱさんの「デカフェ・キャロル」です。
ストロベリーとバニラの甘い香りの紅茶。
特殊技術によってカフェインを抜いているそうなので、お子様にもお勧めだそうです。
他には、ココナツ・ローズレッド・ストロベリーリーフが入っていました。
松本・「石の癒」
可愛い、まりまりと一緒に「石の癒」プリンセスコースに行ってきました
初めての岩盤浴の時。。。私はサウナに入れないので岩盤浴も無理かなと思ったのですが、入ってみたら
気持ち良い身体の芯から温まって、お肌もスベスベにそれから定期的に通っています。
一緒に行った、まりまりも日ごろのストレスを発散できたみたいで良かった
「石の癒」 さんは、店長さんをはじめスタッフさんが本当に優しくて素敵これからも定期的に通いたいなぁ
雑穀ごはん
この半年ほど、また雑穀ごはんにハマっています。
一番のお気に入りはクリーム色のつぶつぶが可愛い「きび」です。他にも生活クラブの「黒米」や地元信州で作られている３穀米や、気分によって使い分けています。我が家にある常備種はコレ↓
その日の気分で使い分けています。
雑穀は多くのミネラルやビタミン、繊維を含んでいるそうです☆
でも。。。
毎度のことなんですけど。。。
やっぱり、いきつくところは「白米」なんです(//ω//)
白米って、美味しい日本の味ですよね
紅茶・リンゴ
今日のお茶は「リンゴ」です。
青リンゴと赤りんごの香りをブレンドしたものだそうです。優しい味のアップルティーでした。ミルクを入れても意外と相性の良い紅茶でした。寝る前に優しい香りのアップル・ミルクティーは気持ちを落ち着かせてくれるかもしれません
香り遊び
子供の頃から香りが大好きです。
花の香り。。。
草木の香り。。。
今日はポプリと匂い袋を作りました。
数社から出ていますが私は京都のお店のものを使っています。生活クラブでも季節品で違うメーカーさんのセットを取り扱っています
写真のポプリは↑去年の物。。。
今年の冬のポプリは本日、作りました♪
ヒバ・温州みかんの皮・木の実・りんごの皮もほんの少し入れました☆
香りセットの中身はこんな感じです↓
和の香り～（＊´艸｀＊）
暮れていく空を見ながらちりめんに刺しゅう糸で小さな袋を縫って好みの香りを作り、袋に詰めました。冬はこういう作業が愛おしいなぁ。。。
今朝のぱん
久しぶりに朝パンを焼きました☆
クリームチーズをのせて中にはアーモンドスライスを♪
焼きあがりは、こんな感じです
もうひとつのパンにはレーズンとクリームチーズを練りこんで上にアーモンドプードルで作った生地を乗せて焼きました♪
しっとりとした焼きあがりになりました
でも、我が家って菓子パンを喜ばないんです。。。
一番、食べるパンはロールパンと食パンでしょうか。。。
作る方は、いつも同じでは飽きるので たまにこうして菓子パンを焼くのであった
塩尻市・パティスリー・カフェ「ICHiÉ（いちえ）」
今日は、塩尻市にあるパティスリー・カフェ「ICHiÉ（いちえ）」さんに行ってきました
「ICHiÉ」という名前は「一期一会」から名付けたものだそうです
ドアを開けると優しい笑顔のご夫婦が出迎えて下さいました「ごゆっくりどうぞ」の言葉が、お店の名前を表していて出会いを大切にしているお店なんだなぁと思いました
今日はケーキがない日なので（水曜日は焼き菓子とプリンを販売）、二階のカフェでチキンサンドを頂きました。
チキンは鶏ハムでした（*´艸｀*）＜自宅でも作ってみようっとピクルスはサラダ感覚で食べやすく美味しかったです。ピクルス大好き
注文の都度ミルで挽いて入れてくれたコーヒーも美味しかったです。
窓きわの可愛い子たちを見ながら過ごしました（*´艸｀*）
音楽もお店の方も素敵で、ゆっくり過ごせるカフェです
波田町・アプリュス Ａ＋！ （aplus）
今日は、お友達のあけちゃんと東筑摩郡波田町にある紅茶とお菓子の専門店 アプリュス さんに行って来ました
お店は外観も中もとても素敵です
お店のご主人に「質も～ん！」とミルクティーについて聞いたら優しく教えて下さいました紅茶の種類もいっぱいあってどれを飲むか悩んだのですが名前の知らない紅茶をミルクティーで注文してみましたもちろん名前は覚えていません
。。。。が、とっても美味しかったです
あけちゃん、今日はランチとお茶に付きあってくれてありがとう
たやさんのりんごジュース
青森に住む、たやさんから紅玉のジュースが届きました
たやさんは都会で生まれ育ち、数年前に青森の山奥深くに引っ越し今は農業と農業体験民宿を営んでおられます。農薬散布回数にも気を使い濃縮還元ではなく、ストレート果汁で酸化防止剤無添加のジュースです。ただ甘いだけの、りんごジュースとは違い酸味の効いたパンチのあるジュースで、とても美味しいです
他にもソルダムのピュレ。。。
りんごジェリー。。。
りんごジャム。。。
手作りお味噌。。。
お味噌は秋田・青森を中心に作られている大豆「オオスズ」を使用。塩は沖縄の海水を平釜で煮詰めて作ったシママースを使用して塩分は１２％だそうです。
たやさんが丹精込めて作った品はどれもピカイチですヽ(≧▽≦)ノ
たやさん！ありがとうっです
岡谷・心和（ここわ）
岡谷市にできた心和に行ってきました♪
お友達のバロンさんのケーキセットが食べれるお店です
この日のバロンさんオリジナルケーキは４種類♪
シフォン・ガトーショコラ・アップルパイ・チーズケーキ☆
バロンさんは食にこだわっているので、素材も気を使っているそうです
わたしは、きび糖で作ったというチーズケーキを頂きました♪ビッグサイズです
他にも軽食メニューあり、あんみつやロールケーキとバロンさんが作った以外の甘味もあります♪
岡谷に寄ったときには是非、立ち寄って欲しいお店です
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